일상/워킹맘레시피28 [워킹맘 레시피_다이어트에 좋은 매생이사골국]건매생이 활용법과 매생이 효능알아보아요 안녕하세요. 지혜의 여신, 지신입니다. 혹시 매생이국 드신가요? 저희 세식구는 매생이굴국 또는 매생이 굴떡국을 좋아하는데요. 11월부터 다음해 3월까지는 매생이를 먹을 수 있는 제철이죠. 그런데 요즘엔 굳이 철이 아니여도 먹을 수 있는 방법이 있더라고요. 바로 건매생이랍니다. 오늘은 건매생이를 활용해서 매생이사골국을 점심으로 해서 먹었는데요. 너무 편리하고 간단해서 좋더라고요. 지금 제철이니 마트에서 생매생이 사다가 해먹어도 좋고요. 편리하게 한번씩 건매생이도 활용하시면 좋을 듯 합니다~ 그럼 매생이에 대해서 먼저 알아보겠습니다. 매생이의 영양성분 칼륨,단백질,비타민,식이섬유,아스파라긴산 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 전남 강진이나 완도 등 깨끗한 청정지역에서 자라는 남도지방의 특산물이랍니다. 매생이.. 2021. 11. 28. [워킹맘 레시피_에어프라이기 군고구마,군감자]고구마 보관법도 쉽네요 안녕하세요. 지혜의 여신, 지신입니다. 혹시 쿡킹이라는 예능 보시나요? 저는 가끔 보는데요. 쿡킹을 보면 많은 연예인들이 요리할 때 다양한 도구를 사용하는 게 나옵니다. 요리는 장비빨이라고 말씀하시는 분들도 계시던데요. 그래서 제가 다양한 요리를 못하나 싶기도 하더라고요. 저는 요리를 못하기도 하지만 이것저것 집에 물건을 잘 들이지 않습니다. 요리장비 또한 마찬가지인데요. 그런 제가 정말 잘 샀다고 스스로 칭찬하면서 사용하는 것 중에 하나가 바로 에어 프라이기랍니다. 집에서 양갈비 스테이크 해 먹기 주변에서 에어 프라이기 사용하는 분들 이야기를 들어보니 이게 음식에 맞게 온도를 조절해놔도 어느 정도 익은지를 가늠할 수 없어서 중간에 확인을 한다고 하더라고요. 그래서 저는 에어프라이기 살 때 조리 과정이 .. 2021. 11. 27. [워킹맘 레시피_경주 미정당 떡볶이]매콤달콤한 밀키트 떡볶이,쫄볶이 안녕하세요. 지혜의 여신, 지신입니다. 최근 '정원e샵' 과 'CJ 더 마켓'을 이용하면서 시중보다는 저렴하게 각종 먹거리를 구입하고 있습니다. 덕분에 생전 처음 함박스테이크 도 맛보았답니다. 저희 집 세식구 모두 떡볶이를 좋아해서 최근에는 떡볶이도 쟁여 놓았었는데요. 가끔 떡볶이 말고 라볶이나 쫄볶이도 먹고 싶을 때가 있더라고요. 그래서 이번에는 쫄볶이에 대한 포스팅입니다~ 쫄면은 일반 면보다 질긴게 특징인데요. 학교 다녔을 때는 쫄면도 즐겨 먹었는데 지금은 정말 가끔 먹는 메뉴가 되었답니다. 쫄면은 '냉면의 사촌' 뻘로 1970년대 초 인천시 중구에 있는 광신제면이란 냉면 공장에서 '실수'로 탄생했답니다. 직원이 면을 뽑는 사출기 체(구멍)를 잘못 맞추는 바람에 냉면보다 훨씬 굵은 면발이 나오게 되었.. 2021. 11. 10. [워킹맘 레시피 _고메 함박스테이크]집에서 외식분위기 내준 함박스테이크 안녕하세요. 지혜의 여신, 지신입니다. 저번 주말 아들이 친구네 가족과 함께 여수를 가게 되었답니다. 여수에서 가서 짚라인과 루지를 탄다고 하더라고요. 제가 가진 않았지만 아들 친구 엄마가 보내준 사진을 보니...짚라인이 아찔하더라고요. 아들이 그렇게 놀고 있을때 저희 부부는 집에서 밍그적밍그적 거리다가 외식분위기를 내 보았습니다. 그전에 아들이 여수에서 짚라인 타고 루지 탄 기억이 너무 좋다고 해서 주말 일정 생각하시는 분들을 위해 정보 남겨봅니다. 여수 짚라인 : 대표번호 061-644-9500 위치: 라마다프라자여수호텔24층 운행시간 : 오전10시~오후6시 정기휴일 : 매달 첫째주 화요일 오전만 안전점검으로 휴무 성인 : 35,000원 / 어린이,청소년 : 25,000원 투숙객,여수시민,군인 등 할.. 2021. 11. 9. 이전 1 2 3 4 5 6 7 다음
