일상/워킹맘레시피28 [워킹맘 레시피_다담순두부찌개양념]초간단 순두부찌개 안녕하세요. 지혜의 여신, 지신입니다. 오늘은 다담순두부찌개양념을 활용한 초간단 순두부찌개 레시피입니다. 결혼생활 13년이 되었지만 전 요리를 잘하진 못합니다. 그런데도 가족들에게만큼은 건강한 요리를 해주겠다고 나름 노력하는데 맛은 그닥 ㅎㅎㅎㅎ 안 되겠다 싶어서 요즘엔 시중에 나와있는 육수라든가 양념을 활용한답니다. 제가 자신 없는 게 국물류 간 맞추는 거였는데 육수가 너무 잘 나와있더라고요. 이제 요리 두렵지 않습니다. 자주 해 먹지 않는 요리는 소스나 양념을 활용하는 방법도 좋더라고요. 양념의 힘을 빌려 생전 처음으로 순두부찌개를 해보았답니다. 위에가 잘렸네요 ㅎㅎ 다담 순두부찌개 양념입니다. 재료도 정말 간단합니다. 순두부, 대파, 계란, 물만 있으면 되는데요. 이것만 넣으면 너무 빈약해 보일 것.. 2021. 9. 16. [워킹맘 레시피_하오츠 훠궈소스]초간단 마라탕 만들기 안녕하세요. 지혜의 여신, 지신입니다. 초딩6학년인 제 아들이 요즘 빠져있는 음식이 있는데요. 바로 마라탕입니다. 얼마 전에는 엄마도 마라탕 먹으면 빠질 수밖에 없다고 해서 집 근처 탕화쿵푸마라탕에 갔었는데요. 10여 개 안 되는 테이블이 학생들로 꽉 차 있더라고요. 대기까지 있어서 그냥 돌아오기도 했답니다. 깜짝 놀랐는데요. 학생들이 그 매운걸 그렇게 즐긴다는 게. 놀라웠어요. 아들 말로는 매운 것도 단계가 있어서 매운 걸 먹기보다는 먹다 보면 중독된다고 하더라고요. 마라탕의 마라는 (중국어: 麻辣, 병음: málà, 한자음: 마랄) 중국어로 "얼얼한 맛"을 뜻하는 "마(麻)"와 "매운 맛"을 뜻하는 "라(辣)"를 합친 말로, "얼얼하고 매운 맛"을 뜻하고요. 마라 훠궈 소스로 마라탕을 해 먹는 건데 .. 2021. 9. 2. [신라면 볶음면]불닭볶음면 맛을 이길 수 있을까 궁금해서 먹어봤어요 안녕하세요. 지혜의 여신, 지신입니다. 어제 롯데마트를 다녀왔는데요. 이마트 봉선점에서 찾지 못한 마라탕 소스를 롯데마트에서는 찾을 수 있지 않을까 싶어서 수완점으로 다녀왔습니다. 수완지구에 친정식구들이 많이 살아서 겸사겸사 다녀왔습니다. 원하는 마라탕 소스는 찾지 못했지만 이마트 봉선점보다 확실히 규모면에서 큰 롯데마트 수완점이 다양한 제품들이 많이 있더라고요. 그래서 마라탕 소스를 구입해서 왔습니다. 그런데 생각지 않게 신라면 볶음면도 사 가지고 왔습니다. 신라면 볶음면이 라면 한쪽을 다 차지하고 있더라고요. 최근 구독하고 있는 이웃님의 신라면볶음면 드신 후기를 봤는데 맛도 궁금하기도 했고, 제가 너무 좋아하는 불닭볶음면을 이길 수 있을지 궁금하기도 했고요. 4개들이 한 봉지와 배홍동 비빔면을 올려서.. 2021. 8. 29. [밀키트 요리] 호로록 로제떡볶이 밀키트(초등학생도 쉽게 해먹을수 있는 밀키트) 안녕하세요. 지혜의 여신, 지신입니다. 어제 이마트에 갔다가 계획에 없던 로제 떡볶이 밀 키트를 사게 되었습니다. 밀 키트를 이용하는 사람들이 늘어나면서 마트에도 밀키트 코너가 마련되었더라고요. 그걸 보더니 초등학생 아들 눈 뒤집어지면서 집어 들기 시작합니다. 마침 저녁 먹을때라 하나 사주게 되었답니다. 요즘 초딩 아들이 빠진 음식이 2개 있는데요. 하나는 로제 떡볶이와 마라탕입니다. 동대문 엽떡에 로제 떡볶이를 좋아하는데 그게 좀 비싸야 말이죠. 저 때문에 신전 로제 떡볶이도 먹어봤는데 동대문이 더 맛있다고 하더라고요. 신전은 너무 매워서 자기가 감당이 되는 동대문이 좋다고 합니다. 여하튼 밀키트 '호로록 로제 떡볶이' 후기입니다~ 이마트에서 구입했고 가격은 10,900원, 2인분입니다. 자고로 밀 키.. 2021. 8. 28. 이전 1 ··· 3 4 5 6 7 다음
